باترونات لمجموعة من الورود

كيف أكسب من حولي؟

كيف أستطيع أن أكسب من حولي ؟

كلٌ منّا يرنوا إلى أن يكون محبوباً لمن حوله، كطبيعةٍ بشرية تنمو وتكبر معنا، حاجتنا للحب،

لأن نكون محبوبين ومرغوبين.. فما هي الوسائل ؟!

« حتى أُحبَّه »: اطلبي حبّ الله تعالى أولاً، واسأليه أن يجعلك من عباده المحبوبين
، محبة الله هي الأوْلى وهي الطريق لمحبة الناس،

فإن الله إذا أحبّ إنساناً نادى في ملائكته، ثم ألقى محبته في قلوب عباده.. 

« ابتسمي »: كوني ملكة بابتسامتك، اجعليها سمة شفاتكِ، وأهديها لمن
تقابلين، ابتسامة واحده تكفل لك أجر ( صدقة ).

« انشري السلام »: أن تكوني البادئة بالسلام يعني أنكِ حققت سنَّة نبوية
تكاد أن تندثر، فالسلام على من عرفتِ ومن لم تعرفي يعني أن لك نفساً
رحبة تتسع لجميع الخلقية، وروحاً جميلة، وتذكري أن في السلام طمأنينة، وأن
المصالحة تطيح بالذنوب وتقوي الروابط وتزيد من المحبة.

« لا تكوني كَقِمَّة الجبل ترى الناس صغاراً، ويراها الناس صغيرة »: تواضعي
فالتواضع من أهم وسائل جذب قلوب الآخرين، والناس تنفر ممن يستعلي
عليها ويتكبر، اجعلي التواضع سِمتك حتى لو كان من أمامكِ أقلّ منك شأناً
ومنزلة.

« كوني مستمعة جيدة »: تعلمي فنّ الإنصات، فالناس تحب من يصغي إليهم،
أظهري الاهتمام والتفاعل، وأبدي المشورة إن طُلبت منكِ، وابذلي النصيحة،
وحذارِ من المقاطعة !

« كفكفي الدمعة، وافرحي »: لا تنسى أن تشاركي الناس همومهم، وقدِّمي
العزاء والمواساة في مواقف الحزن والفقد، امسحي دمعتهم بيدكِ وخففي
من آلامهم، زوريهم في حال المرض وهوني عليهم بأس ما يجدون، وفي
المقابل شاركيهم مناسبات الفرح، وابتهجي لأجلهم.




« فرِّجي كربة »: قدمي مساعدتكِ لمن يحتاجها، ولا تتبعيها بمنٍّ وأذى،
واعلمي أن تفريج الكرب من أفضل الأعمال عند الله، وأشدّها وقعاً على
النفوس، وسيظهر أثرها عليكِ أولاً قبل من فرجتِ كربته.





« لا تكذبي »: تصوري كيف سيكون موقفكِ لو علمتِ أن أحداً ما يكذب عليكِ ؟!
حتماً سيتهاوى من عينك، وأنت لا تدرين أن تظهري بهذا المظهر البشع
مطلقاً، ثوب الكذب لباسٌ لا يلاءم شخصيتك المسلمة، تحدثي بالصدق ولا
تظهريٍ بمظهرٍ ليس لك، وثقي بأن الصدق منجاة.




« أظهري الحب »: ماذا سيكون شعورك لو همست لك أختٌ بأنها تحبكِ ؟ قطعاً
ستفرحين، إذن لماذا لا تمنحين أحداً من أحبائكِ هذا الشعور ؟ تذكري قوله
صلى الله عليه وسلم: ( إني أحبكَ يا معاذ ).

« هدية »: لا تبخلي بالهدية ولو قلّ سعرها، أهدي من تحبين بطاقة عبّرتِ فيها
عن شعورك الصادق، أو طبقاً أعددته، أو وردة، لا تحتقري حجمها فقيمتها
المعنوية أكبر وأعمق.

« فتشي عن اهتماماتهم »: حدثي الآخرين في مجال اهتماماتهم، فبهذا
الأمر سيعطيهم انطباعاً مريحاً عنك، واسعي لتنويع تخصصاتك واهتماماتك
لتتسع دائرة معارفك وصديقاتك.

« اعتذري »: ليس عيباً أن تخطئي أو أن تعترفي بأخطائكِ، فتشي عن من
أخطأتِ في حقهم وبادري للاعتذار منهم، والتعريض عما بدر منك، وكوني 

متسامحة.

تذكري.. إذا أراد الحكيم أن يكون فوق سائر الناس، يجب أن يضع نفسه أدنى
منهم.. وإذا أراد أن يكون في مقدمتهم يضع نفسه خلفهم، وهكذا رغم وجوده
فوق سائر الناس فهم لا يشعرون بثقله، ورغم وجوده في المقدمة فهم لن
يعتبروا ذلك إهانة.

اتيكيت ترتيب المائدة

اتيكيت ترتيب المائدة في متناول يديك!

- غطي المائدة بشرسف رسميّ الطابع تختارينه من لون الزينة التي تعتمدينها،
على ألا يتدلى أكثر من 30 سم من جوانب الطاولة.


- عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب ألا تبتعد حافة مقابضها 
أكثر من 2 سم عن حافة الطاولة.

- ضعي السكين إلى يمين الطبق بحيث تكون حافته الحادة باتجاه الطبق.
- ضعي الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها 
على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولاً يوضع بعيدًا من 
الطبق إلى الخارج.

- ضعي الشوكة إلى يسار الطبق بحيث تكون أسنانها متجهة إلى أعلى، 
فيما يعتمد عدد الشوك على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها 
أولاً يوضع الأبعد عن الطبق.

- ضعي طبق السلطة يوضع إلى يسار الشوكة.
- ضعي طبق الخبز إلى يسار الطبق أعلى الشوكة. 
- ضعي كوب الماء إلى اليمين فوق رأس السكين.

وأيضًا، إذا كنتِ انتِ الضيف:

- ابدأي بتناول طعامك بعد تقديم الطعام للجميع.
- يجب تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة، قبل أن تضعي عليه الزبدة.
- احملي الطعام إلى فمك وليس العكس.
- امضغي طعامك وفمك مغلق.
- لا تملّحي الطعام أو تضف البهارات قبل أن تتذوقي الطعام، لان ذلك قد يدل 
على أنك شخص يتخذ القرارات قبل أن يجمع المعطيات الضرورية
والوقائع اللازمة.

- من المهم جدّاً أن تجربي جميع أنواع الطعام المقدَّم، إلا في حال كنت
تتبعي نظاماً غذائياً محدداً، أو أنّ الطعام يتنافَى ومعتقداتك الدينية.

- في حال سقطت قطعة طعام على الأرض، التقطيها بالشوكة أو الملعقة
وضعيها على طرف طبقك.

- تناولي دائماً قضمات صغيرة، لكي تتمكني إستئناف الحديث بسرعة، 
من دون أن تُرغَمي على الإنتظار فترة طويلة لبلع طعامك.

- لا تسكبي الكثير من الكاتشاب أو الخردل أو الصلصة، لأن ذلك 
قد يدل على أنك شخص يُفرط في إستخدام المواد.

- لا تضعي ساعديك أو مرفقيك على الطاولة عندما لا تكون تتناول الطعام أو الشراب. 
يمكنك أن تضعي الرّسغين على حافة الطاولة، والأفضل أن تضعي يديك على فخذيك.


إذا كنتِ أنت المضيفة: 

- تذكري دائما أن ضيفك في ضيافتك للاستمتاع بمنزلك وبصحبتك وضيافتك قبل طعامك،
لذا فلا تقضي وقت ضيافتك له في المطبخ على إعداد واجبات الضيافة من الطعام 
والشراب وخلافه، بل يجب أن يكون إعداد ذلك مسبقا لموعد الاستضافة.


- اعملي دائما على فتح موضوعات شيقة لإيناس ضيفك، وابتعد عن الموضوعات الجدلية .

- عند ترتيب المائدة يجب تجنب قطع نظر الضيف بالزهور والشموع وخلافه
على المائدة مما يحجب رؤية الطعام أو الجالسين.


- لا بد أن يبدأ ضيوفك أولا بتناول الطعام ثم أنت بعدهم . 

- لا تلحي على الضيف في تناول اكثر من طاقته من الطعام . 

- تقدم الحلويات أو الفاكهة على مائدة الطعام إن أمكن، بشرط كونها
معدة ومنظفة ومجهزة، كما يمكن إرجاؤها وتقديمها
فيما بعد عند الجلوس.

فن التعامل مع المخطئ

 فن التعامل مع المخطئ 

الخطأ سلوك بشري لا بد أن نقع فيه حكماء كنا أو جهلاء ..و ليس من المعقول أن يكون الخطأ صغيراً فنكبره .. و نضخمه.. ولابد من معالجة الخطأ بحكمة ورويه و أياً كان الأمر فإننا نحتاج بين وقت و آخر إلى مراجعة أساليبنا في معالجة الأخطاء .. 
و لمعالجة الأخطاء فن خاص بذاته .. يقوم على عدة قواعد .. أرجو منكن أن تقرؤها معي بتمعن ..
":":":القاعدة الأولى":":":
اللوم للمخطيء لا يأتي بخير غالباً 
تذكر أن اللوم لا يأتي بنتائج إيجابيه في الغالب فحاول أن تتجنبه ..وقد وضح لنا أنس رضي الله عنه انه خدم الرسول صلى الله عليه وسلم عشر سنوات ما لامه على شيء قط .. 
ذلك أن اللوم يحطم كبرياء النفس و يكفيك أنه ليس في الدنيا أحد يحب اللوم .. 
":":":القاعدة الثانية ":":":
أبعد الحاجز الضبابي عن عين المخطئ  
المخطئ أحيانا لا يشعر أنه مخطئ فكيف نوجه له لوم مباشر و عتاب قاس وهو يرى أنه مصيب .. 
إذاً لا بد أن نزيل الغشاوة عن عينيه ليعلم أنه على خطأ وفي قصة الشاب مع الرسول صلى الله عليه وسلم درس في ذلك حيث جاءه يستسمحه بكل جرأة و صراحة في الزنا فقال له الرسول صلى الله عليه وسلم : اترضاه لأمك 
قال: لا 
فقال الرسول صلى الله عليه وسلم : ( فان الناس لا يرضونه لأمهاتهم 
ثم قال الرسول صلى الله عليه وسلم : أترضاه لأختك؟؟ 
قال : لا 
فقال الرسول صلى الله عليه وسلم : ( فإن الناس لا يرضونه لأخواتهم فأبغض الشاب الزنا
":":":القاعدة الثالثة ":":":
استخدام العبارات اللطيفه في إصلاح الخطأ 
إنا كلنا ندرك أن من البيان سحراً فلماذا لا نستخدم هذا السحر الحلال في معالجة الأخطاء .. 
فمثلاً حينما نقول للمخطئ 
لو فعلت كذا لكان أفضل. 
ما رأيك لو تفعل كذا
أنا اقترح أن تفعل كذا.. ما وجهة نظرك
أليست أفضل من قولنا .. 
يا قليل التهذيب و الأدب.. 
ألا تسمع.. 
ألا تعقل.. 
أمجنون أنت .. 
كم مره قلت لك .. 
فرق شاسع بين الأسلوبين .. إشعارنا بتقديرنا و احترامنا للآخر يجعله يعترف بالخطأ و يصلحه 

":":":القاعدة الرابعة ":":":
ترك الجدال أكثر إقناعاً .. 
تجنب الجدال في معالجة الأخطاء فهي أكثر و أعمق أثراً من الخطأ نفسه وتذكر .. أنك بالجدال قد تخسر قد يربط الخطأ بكرامته فيدافع عن الخطأ بكرامته فيجد في الجدال متسعاً و يصعب عليه الرجوع عن الخطأ فلا نغلق عليه الأبواب ولنجعلها مفتوحة ليسهل عليه الرجوع . 
":":":القاعدة الخامسة ":":":
ضع نفسك موضع المخطئ  ثم ابحث عن الحل 

  فكر من وجهة نظره و فكر في الخيارات الممكنة التي يمكن أن يتقبلها واختر منها ما يناسب المخطئ
":":":القاعدة السادسة ":":":
ماكان الرفق في شئ إلا زانه.. 

بالرفق.. وكلنا يذكر قصه الأعرابي الذي بال في المسجد كيف عالجها النبي صلى الله عليه وسلم

 بالرفق نكسب المخطئ .. ونصلح الخطأ .. ونحافظ على كرامته  
":":":القاعدة السابعة ":":":
دع الأخرين يتوصلون لفكرتك.. 
عندما يخطئ الإنسان فقد يكون من المناسب في تصحيح الخطأ أن تجعله يكتشف الخطأ بنفسه ثم تجعله يكتشف الحل بنفسه و الإنسان عندما يكتشف الخطأ ثم يكتشف الحل والصواب فلا شك أنه يكون أكثر حماساً لأنه يشعر أن الفكرة فكرته هو.. 
":":":القاعدة الثامنة ":":":
عندما تنتقد اذكر جوانب الصواب.. 
حتى يتقبل الآخرون نقدك المهذب و تصحيحك بالخطأ أشعرهم بالإنصاف خلال نقدك .. 
فالإنسان قد يخطئ ولكن قد يكون في عمله نسبه من الصحة لماذا نغفلها.. 
":":":القاعدة التاسعة ":":":
لا تفتش عن الأخطاء الخفية.. 
حاول أن تصحح الأخطاء الظاهرة و لا تفتش عن الأخطاء الخفية لأنك بذلك تفسد القلوب ..و لأن الله سبحانه وتعالى نهى عن تتبع عورات المسلمين
":":":القاعدة العاشرة ":":":
استفسر عن الخطأ مع إحسان الظن.. 
عندما يبلغك خطأ عن إنسان فتثبت منه واستفسر عنه مع حسن الظن به فأنت بذلك تشعره بالاحترام و التقدير كما يشعر هو بالخجل وان هذا الخطأ لا يليق بمثله ..كأن نقول وصلني انك فعلت كذا ولا أظنه يصدر منك
":":":القاعدة الحادية عشر ":":":
امدح على قليل الصواب يكثر من الممدوح الصواب .. 
مثلاً عندما تربي ابنك ليكون كاتباً مجيداً فدربه علي الكتابة و أثن عليه و اذكر جوانب الصواب فإنه سيستمر بإذن الله .. 

":":":القاعدة الثانية عشر ":":":
تذكر أن الكلمة القاسية في العتاب لها كلمة طيبة مرادفة تؤدي المعنى نفسه.. 
عند الصينيين مثل يقول .. 
نقطة من عسل تصيد ما لا يصيد برميل من العلقم.. 
ولنعلم أن الكلمة الطيبة تؤثر .. و الكلام القاسي لا يطيقه الناس.. 
":":":القاعدة الثالثة عشر ":":":
اجعل الخطأ هينا و يسيراً و ابن الثقة في النفس لإصلاحه .. 
الاعتدال سنة في الكون أجمع وحين يقع الخطأ فليس ذلك مبرراً في المبالغة في تصوير حجمه ... 
":":":القاعدة الرابعة عشر ":":":
تذكر أن الناس يتعاملون بعواطفهم أكثر من عقولهم
و أخيراً... 
فن معالجة الأخطاء فن لابد أن ندرك أهميته
منقول للفائدة لكن مع بعض التعديل والاختصار

القهوة العربية

فوائدها :
اظهرت الدراسات ان القهوة مفيدة لتليف الكبد وبعض انواع السرطان وامراض القلب  والربو وبالاضافة الى فوائد الكافيين العادية وهي تحفيز العضلات لحرق الدهون وعلاج الصداع ومقاومة الاكتئاب وتحسن حالات الرعاش 
اما اضافة الهيل غير النكهة ان الزيت الطيار في بذور الهيل له خاصية ابطال مفعول الكافيين على الجسم
فهو يعالج اضطرابات الاعضاء اجهزة الجسم وفاتح للشهية وينظف الفم من الميكروبات ومنع تكوين الرائحة الكريهة
ويفيد في تخفيف اعراض التهاب الجهاز البولي والبروستات وحرقة البول ويساعد في تخفيف اعراض التهاب الجهاز التنفسي وطرد البلغم وتقلبل نوبات السعال ورفع الحالة المعنوية وتنصح الرابطة الحمل الامريكية بتناول بعض الهيل او زيته لتقليل الغثيان والقيئ .

تعرفي على بعض أدوات المطبخ

                                                                      
                                                                                     تستخدم لتقطيع الاناناس بسهولة

                                                      حامل للمشروبات الغازية الحجم العائلي


                                                 

                                                                تستخدم لتقطيع الفراولة بشكل مرتب

               

                                                                  تستخدم في حشو الدجاجة

                                                           

                                                                تستخدم في تقطيع التفاحة